异世界的美食家 第1833节(第1 / 5页)
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他的一门心思都在这上面了。
松鼠鱼,重点在于对鱼的处理。
案板上摆着草鱼,处理完之后,用清水清晰,将血渍洗干净之后,才是开始接下来的处理。
切下鱼头,从鱼骨处片开,切成了两半,但是却连着鱼皮,连着鱼尾。
刀一弯,轻描淡写的便是将那鱼骨整条都是给挖了出来。
一股独特的意蕴似乎传播开来。
整个黄泉城都是在这一刻,陷入了沉寂中。
每个人似乎都能够感受到小店的不同。
严肃,冷峻,连大圣喧哗都不敢了……
天藏和冥王尔哈站在门外,看着餐馆,目光都是有凝重的光华涌动。
去除了鱼骨之后,使得那其上的鱼刺都是一根不剩的取出。
除好刺,接下来便是最重要的一个位置了。
那就是切鱼肉,在鱼肉上切麦穗花刀。
这是刀工的一种。
用这种刀工切出的鱼肉,经过加热后会使得鱼肉曲卷,形成麦穗花一般的美艳。
仙厨界。
迪泰界主撕裂虚空而来,悬浮在地狱的上空,远远的便是望着黄泉小店。
在他眼中,此刻的黄泉小店仿佛迸发无数的光华似的。
厨房中。
步方正聚精会神的烹饪着。